Gâteau rond aux Miel Pops

INGRÉDIENTS

(POUR 12 personnes)
120g de céréales Miel Pops de Kellogg's
80g de sucre en poudre
4 gros oeufs
1 pincée de sel
100 g de confiture de fraises

ETAPE 1

Avec un mixer et l'aide d'un adulte, mixe tes céréales Miel Pops en une poudre très fine.

ETAPE 2

Réalise le biscuit roulé : préchauffe le four à température maximum, environ 275C soit th.9

ETAPE 3

Beurre une feuille de papier aluminium et tapisses-en le fond d'une lèchefrite

ETAPE 4

Sépare les blancs des jaunes d'oeufs. Avec un batteur électique et l'aide d'un adulte, bats les blancs en neige ferme avec le sel.
Sans cesser de battre, ajoute les jaunes d'oeufs, puis le sucre en poudre enfin les céréales miel pops mixées
La pate obtenue est mousseuse et très aérée

ETAPE 5

Verse la pâte dans la cèchefrite beurrée.
Met le au four. Au bout de 2 min éteins le four et prolonge la cuisson de 5 à 6 min:
le gâteau doit etre gonflé et bien doré

ETAPE 6

Sort la plaque du four et renverse sur un torchon propre ou une feuille de papier cuisson, ôte délicatement le papier aluminium

ETAPE 7

Avec un pinceau, nappe délicatement la surface du gateau de confiture de fraises et roule la buche sur elle-meme bien sérrée

ETAPE 8

Décore avec quelques céréales Miel Pops