Cookies aux M&M's

INGRÉDIENTS

(POUR 4 personnes)
Beurre mou : 70 g
Oeuf : 1
Sucre : 120 g
Farine : 200 g
Beurre de cacahuètes (facultatif) : 2 cuil. à soupe
Levure chimique : 0,5 sachet
M&M's : 100 g

ETAPE 1

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre mou, le sucre et le beurre de cacahuète avec une fourchette, jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène.

ETAPE 2

Ajoutez l'oeuf et mélangez bien.Versez la farine et la levure, mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse homogène.
Concassez grossièrement la moitié des M&M's© et incorporez-les à la pâte.

ETAPE 3

Formez des boules de la taille d'une grosse noix et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez de la paume de la main, et enfoncez le reste des M&M's© sur les cookies.

ETAPE 4

Enfournez 10 à 12 min et laissez refroidir sur une grille avant de déguster, tiède ou froid.