Gâteau au yaourt

INGRÉDIENTS

(POUR 4 personnes)
0.5 paquet de levure chimique
1 pot d'yaourt nature
0.5 pot d'huile de colza
2 pots de sucre semoule
3 pots de farine
2 oeufs
1 zeste de citron jaune

ETAPE 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l'ordre suivant

ORDRE MELANGE

Levure,yaourt,huile,sucre,farine,oeuf et zeste

ETAPE 3

Beurrer un moule à manquer et y verser la pâte

ETAPE 4

Enfourner pour environ 30 minutes de cuisson.

ETAPE 5

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche).

NOTE

Vous pouvez remplacer le citron par un sachet de sucre vanillé. Comme yaourt je vous conseille des veloutés ou autres yaourts liquides (bulgares,...).